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以新派手法带来不一样的泰式滋味
Bamboo Thai 以木和竹作为餐厅装饰主调，让客人放松心情，体验泰国的自然气息。厨师以新派的手法，把传统泰国菜式重新演绎，带来不一样的泰式滋味。 主打菜式为「火山排骨」，堆成火山般的猪颈骨，配上泰式香料，味道酸甜带点辛辣，满足客人肉食需求同时亦不会油腻。
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